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Come assaggiare

 


                                

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Assaggiare di mattina, al buio, in silenzio.   Usare un bicchierino da caffè di plastica sottile
1 - versare l'olio di oliva monocultivar
2 - scaldare con la mano
3 - annusare i profumi
4 - sentire i gusti
5 - condire il piatto

Tutti i profumi si sentono qui                    e i 5 sapori si sentono qui
                                                           
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